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餐饮巨头 135、刘培林的野望

时间:2018-04-06作者:義海藏龙

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    全香江,大部分的报社、杂志周刊等,李国豪都派人一一送了冰皮月饼过去,也一并跟他们商量未来一个星期广告的事情。对这次的中秋活动,李国豪是卯足了劲的宣传。

    公司。

    “叮铃铃”

    “喂?”

    李国豪一把抓起电话手柄。

    “阿豪,我蔡阑。”电话那头的人赫然就是蔡阑。

    “阑哥这次多谢你了!要不是有你,倪先生跟金先生他们还未必会收下我的月饼。”

    李国豪十分感谢的说道,这次宣传方案,其中最关键的一个点那就是蔡阑,要不是有他帮忙的话,想要将月饼送给那些名满香江的文人墨客,恐怕实在是困难之极。

    “哈哈,没关系,只要你不怪我说,是我送给他们的中秋礼物就行了,哈哈……”蔡阑爽朗的哈哈大笑着说。

    “怎么会怪阑哥你呢。下次,下次你要还想吃点心可以直接打我电话,小弟我随叫随到。”

    “好,一言为定!”

    ...

    大荣华公司。

    刘培林看着顾永和带过来的冰皮月饼,眉头一皱问道:“这是李记推出的新月饼?”

    顾永和点点头,“不错,早上出门路过一家宫廷糕点店,门口写着广告,新式月饼上架,我就好奇的进去买了一盒。”

    “冰皮月饼?”

    刘培林看了看月饼盒上写的四个字,心里顿生好奇,一把扯开了盒子,露出里面早已包装好的月饼,看着小包装袋内装着的纯白色冰皮月饼,他心里一惊。

    “这,这么白的月饼?”

    “对呀,我之前在李记看到的时候,还很惊讶,起初还以为是什么白松糕,糯米糕之类的东西,可在那试吃一块后,才发现这个冰皮月饼,外观跟口味跟传统月饼简直就是两个样子。”

    说到这,顾永和一脸惊奇又夹杂着揭秘的心思问:“我就一直纳闷,这个冰皮月饼到底是怎么做的,让外表如此的洁白通透,完全没有烘烤过的迹象,难道他们没有用传统的烘烤方法?”

    别看顾永和曾经是九龙最知名的钵仔糕店老板,可对糕点这一块了解比刘培林要少多了,毕竟一个是靠祖传下来的秘方混日子,一个是靠自己的能力创新了月饼的人。

    刘培林听完顾永和的话,也是拿起了一块冰皮月饼,撕开包装袋,看着纯白色的月饼,举向头顶,借助办公室内灯光的照射,隐约间仿佛可以看到里面的红红的豆沙馅。

    咬了一口。

    仔细的咀嚼起来。

    猛然,刘培林眼睛一睁,有些结巴道:“这,这还是月饼吗?这完全是用糯米制作的饼皮。”

    他一口就吃出来月饼皮的主要材料糯米。

    “糯米?月饼还能用糯米做的?”顾永和诧异的问了一句,按照他印象,月饼一般不都是面粉做的吗。

    刘培林没有回答顾永和的话,将只吃了一口的冰皮月饼扔在了桌上,沉思了好久,突然笑着说:“哈哈,这李记的老板真不知道在想些什么,居然想到用这个办法来做月饼。”

    “?”

    顾永和问:“什么这个办法?”

    刘培林指着冰皮月饼笑道:“这个冰皮月饼跟传统月饼最大的区别,就在于一个没有烘烤,一个是烘烤过的……”

    “这个我知道呀。”

    “不,我的意思是说,传统月饼烘烤过后,正常常温情况下,只要包装好,保质期会在一个月以上。反观这个冰皮月饼,我刚刚吃了一口,味道虽然很不错,较之传统月饼的确有不少新颖的地方,可我想要不了一个星期它就会变质。”

    刘培林在糕点方面是位老师傅了,虽然还不清楚冰皮月饼具体的制作方法,可在品尝过后,却也能清楚的知道这个新型月饼的弱点,那就是在保质的问题上。

    月饼这种东西是即时性,即食性。

    意思也就是说,大部分卖月饼最畅销的时候,是在中秋。而且月饼的保质期不是很长,所以买回去最好在几天内就将它吃掉,否则放久了就会变质。

    刘培林为了因对这次中秋,可是下足了功夫,不仅在香江岛跟九龙花了大价钱租下了两个厂房,还早在两个星期前就开始制作月饼。

    当时制作的量不是很大,简单的发给那些店铺售卖后,销量很不错,全都在两天内卖光,刘培林一咬牙便决定加大投资跟人力,在这一个星期内,准备制作出上百万个月饼来应对此次中秋佳节。

    “那刘老板的意思也就是说李记威胁不到我们?”顾永和紧张的问道。

    要知道这次为了应对中秋佳节,公司可是花了很多大的功夫跟资金在这方面。

    单纯的就投资,就已经差不多投入了将近一百多万港币了!

    两间厂房的钱,提前支付材料的钱,以及人工,水电费等等一些费用。

    “差不多吧,李记只能在自己的店里面卖一卖,就算卖的再多,能有我们多?而且他们可不敢一次做得太多,否则卖不掉岂不是烂在手里了。”

    李记有威胁,可威胁不大,毕竟他们的冰皮月饼在怎么好吃,保质是一个问题,其次也是最重要的一个,就是他们的店太少了,就算加上加盟店也才十八家而已,怎么比的上自己跟几百家店同时合作。

    就算李记这时候也想跟别的店合作,可他们哪里有人手来制作月饼。

    “那就好。”

    顾永和听完刘培林的话,也是恍然过来,也是,李记的冰皮月饼味道的确很好,可没有地方销售,在怎么好,也只能在自己的一亩三分地去卖,完全比不了自己跟几百家店合作。

    “对了,那几位撤资走人股东没有什么意义吧。”刘培林问了一句。

    “没有,才两个月的时间,投资的钱就赚了几倍,就连秘方都拿回去了,你觉得他们会不满意?”顾永和有点不高兴的说道。

    “一点小钱罢了。”

    刘培林笑着说:“能花这么点钱打发走这些人就已经不错了,要知道往后就只有我们五位股东,光每个月六十万的利润,我们一家就能分到十几万,一年可是上百万呢!”

    “那要不了一年就能将投资的钱全部赚回来了?”顾永和欣喜的问道。

    要知道,这次为了打发走这些股东,剩下的五个人,可是一人出了将近八十万,总计四百多万。

    这倒不是全部用来打发走这些股东,大部分都是用在了制作月饼上面。

    要知道公司一直都是先给货,等对方卖掉以后,再收回连带成本的一半利润。

    相当于先垫钱,在收钱。

    “不用一年,半年就足够了,要知道之前我们只是跟新界合作罢了,现在可是全香江合作!而且最近股票大好,我想想办法能不能借此机会上市,等真的上市那天,我们才真的赚大发了!”

    刘培林激动的说道。

    “上市!”

    顾永和听到这,也是激动万分。

    最近香江有一家公司马上要上市了,引起了很多人的注意。

    那就是一家名为香江天线的公司。

    没错,一家专门给顾客安装电视天线业务的公司。
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